Tasting Talks Week – Genussempfehlungen

Montag

2018 Karthäuserhof „Schieferkristall“ Riesling Deutscher Prädikatswein Trocken

Kräuterfrische, gelbe Frucht, feine Struktur, straffe rassig-elegante Art, salzige Mineralität, Finesse

Der Schieferkristall ist die flüssige Visitenkarte der Karthäuserhofs. Richard Grosche kann das viel besser beschreiben, daher hat er ein Video für die Tasting Talks aufgenommen. Viel Vergnügen.

Karthaeuserhof

Dienstag

PLANSEL RESERVA ROT 2017

Dorina Lindemann lebt mit ihren Töchtern Julia und Luisa im Alentjo in Portugal. Die deutsche Winzerin ist vor vielen Jahren ausgewandert und hat mit ihrem verstorbenen Mann Thomas ein Weingut der Spitzenklasse aufgebaut. Portugal hat eigene, sogenannte autochone Rebsorten wie Touriga Nacional oder Tinta Barocca. Bei uns noch recht unbekannt, aber wird als Geheimtipp gehandelt. Mit ihre Plansel Reserva hat sie es dieses Jahr in Lufthanse Business Class geschafft. Ausgerechnet jetzt kommt die Krise keiner fliegt mehr. Jetzt können wir die Weine trinken.

 

Weingut Plansel

Mittwoch

2019 CUVÉE 3 SCHWESTERN – feinherb

Die „3Schwestern“ besticht nicht nur durch die exzellente Qualität des Cuvees, frisch fruchtig und perfekt für den Sommer, sondern auch die Ausstattung im Poesiealbum Design.

Weißwein-Cuvée aus den 3 Lieblingssorten der Schwestern: Grauer Burgunder, Scheurebe & Weißer Burgunder. Im Duft erinnert der Wein an weiße Blüten, im Geschmack kräftig, gelbe Früchte, eine würzige Note. Lebendiges Süße/Säurespiel

Auch hier gilt, bei Kontaktaufnahme einfach auf Frank Apfel und die Tasting Talks verweisen, dann sollte es eine Überraschung geben.

Weingut Weegmüller

Donnerstag

Traubensaft-Secco

Heute ist die Genußempfehlung ein Traubensaft-Secco von Marie MengerKrug vom Sektgut Motzenbäcker. Die bekannte Premium Marke Menger-Krug gehört nun zu Henkel, so macht Marie Menger-Krug heute ihr eigenes Sektgut Motzenbäcker in Deidesheim und baut alle Weinberge und Trauben 100% biodynamisch aus. Ihr Traubensaft Secco ist alkoholfrei und vegan. Anders als viele Traubensaftsekte wo der Alkohol entzogen wird ist der Motzenbäcker Secco nicht gegärt und der Alkohol wird später entzogen sondern ist damit zu 100% alkoholfrei. Die Aromen der Riesling- und Weißburgundertrauben entfalten sich in diesem perlenden Traubensaft und sind damit Genuss pur und für jeden geeignet.

Wir haben Marie Menger-Krug auf ihrem Gut besucht und hier den Traubensaft Secco für die Tasting Talks Week verkostet.

 

Freitag

Sauvignon Blanc | 2019

Frischer, saftiger Sauvignon Blanc für jede gute Gelegenheit. Er schmeckt nach Maracuja, Stachelbeere, Cassis und hat auch grüne Geschmacksaromen wie grüne Paprika. Einfach lecker! Man erkennt die Oliver Zeter Weine immer am Etikett mit dem Bären.

Felix Forster und Susanne Nett haben für die Tasting Talks den Wein verkostet, die Videos finden Sie unten. Susanne Nett ist ehemalige Deutsche Weinkönigin, heute Autorin und TV Moderatorin und unterstützt Familie Zeter in der neuen, geschmackvollen Vinothek in einem ehemaligen Steinbruch. Und das finde ich super schön, denn alle sind sehr nett, bodenständig und machen top Weine. Auch beim Weingut Oliver Zeter wurde mir versprochen, dass Sie mit dem Code-Wort „Tasting Talks“ eine Überraschung erhalten.

Weingut Oliver Zeeter